自家製ザワークラウト

先日拝見した投稿で「おっ、これは！」と思いザワークラウトやってみました。1週間後どうなるか。期待の一品です。

  • キャベツ 1kg
  • 塩　20g
  • ローリエ　1枚
  • キャラウェイ少々

【材料２つだけ】ほんとに簡単！植物性乳酸菌が摂れる発酵食品『自家製ザワークラウト』の作り方。
https://getpocket.com/a/read/1330159098